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日期：2020-08-01 11:40:11 来源：四川k8凯发集团 浏览：5092次
成都面食技术培训，蜀味缘面食培训学校系列调料是我公司精选著名川菜烹调方法，用传统工艺和名贵原材料，由我公司调料专家精心研制制作而成的鱼香肉丝调料，使用蜀味缘鱼香肉丝调料来烹制食物，具有川味优雅、味道浓郁、麻辣爽口、回味悠长的特点，鱼香肉丝调料是川菜厨师的好帮手，也是家庭食物烹调的必备法宝。(酸菜肉丝面调料)
成都酸菜肉丝面技术培训哪里专业？蜀味缘面食的酸菜肉丝面调料生产酸菜肉丝面调料批发加工，调味品，能增加菜肴的色、香、味，促进食欲，有益于人体健康的辅助食品。它的主要功能是增进菜品质量，满足消费者的感官需要，从而刺激食欲，增进人体健康。从广义上讲，调味品包括咸味剂、酸味剂、甜味剂、鲜味剂和辛香剂等，像食盐、酱油、醋、味精、糖（另述）、八角、茴香、花椒、芥末等都属此类。成都酸菜肉丝面技术培训哪里专业？成都面食技术培训——蜀味缘面食酸菜肉丝面技术培训调味品的每一个品种，都含有区别于其他原料的特殊成份，这是调味品的共同特点，也是调味品原料具有调味作用的主要原因。调味品中的特殊成份，能除去烹调主料的腥臊异味，突出菜点的口味，改变菜点的外观形态，增加菜点的色泽，并以此促进人民食欲，杀菌消毒，促进消化。
成都面食技术培训——酸菜肉丝技术培训
原料：鲜面条、纯瘦肉、酸菜、大葱、生姜、小青菜、料酒、老抽、十三香、花椒面、食盐。
酸菜肉丝面技术培训做法：
1. 纯瘦肉切丝。
2. 切好的肉丝加少量老抽、料酒及生姜丝腌制十分钟。
3. 酸菜切�。伤孔�。也可以买那种用来做酸菜鱼的酸菜，已经加工得比较小。
4. 葱切葱花，生姜切末。
5. 炒锅热油，油热后入肉丝翻炒至变色。
6. 肉丝拨到一边，倒入葱和姜末炒香。
7. 加入酸菜翻炒均匀。
8. 加一小勺十三香。
9. 加半勺花椒粉。
10. 加少量食盐翻炒均匀即可。
11. 煮锅中加水，水煮沸后下入面条和清洗干净的小青菜。
12. 煮好的面捞入碗中，在上面码入酸菜肉丝即可开吃啦!
蜀味缘成都面食技术培训——酸菜肉丝面技术培训温馨小贴士：
1、酸菜好买袋装的用来配菜的酸菜，会比较有味道。
2、酸菜本身已经很咸了，所以理加食盐的时候一定要控制用量。
3、喜欢辣口的朋友也可以在炒酸菜肉丝的时候适量放一些辣椒，因为我家有不能吃辣的小胖妞，所以没有放，只是在吃面的过程中根据需要加油泼辣子了。
4、喜欢吃汤面的朋友可以在捞面条时给碗里加适量面汤，这样一碗美味的酸菜肉丝汤面就搞定了。
成都酸菜肉丝面技术培训哪里专业？蜀味缘面食技术培训学校本着培训基地追求人性化管理，以店铺为依托，设备齐全，为学员提供良好的学习环境。蜀味缘面食技术培训学校的学员随到随学，手把手指导，各项技能学员自己亲自动手操作，理论实践相结合，包教包会，学会为止。年轻刚大学毕业学生，打工年轻人，中年人失业人员，妇女，有志青年，不愿打工者，有梦想的人群，都可以拥有自己做生意自己做老板的机会，几百块不算贵，能让自己未来摆脱打工命运自己经营未来，打工不是长久之事生意才是未来趋势，把握现在掌握未来，小吃生意较佳选择，拥有一技之长，享用终身。
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