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日期：2022-09-19 15:28:26 来源：四川凯发k8国际 浏览：17551次
卤菜卤牛肉技术培训值得信赖的卤菜技术培训推荐蜀味缘卤菜技术培训班对每一位学员负责，只提供合适的师资，分享具实战价值的经验与智慧，让想学卤菜技术的人在愉悦的氛围中提升自我。蜀味缘熟食卤菜技术培训，依托成熟的运营模式和先进的经验，我们致力于成为成都卤菜技术培训的带领者，提供的卤菜技术培训可通过电话预约，网上预约;到店预约;微信预约，按照课程收费是我们的主要费用标准。
成都卤菜技术培训，正宗卤牛肉技术培训哪里比较好？蜀味缘卤牛肉是指用卤的方法处理出来的牛肉，通常是由牛肉等作原料制作而成的。酱牛肉要煮熟煮逶，颜色棕黄，牛肉表面有光泽，无糊焦，不牙碜，无毛和辅料渣，略有弹性，五香味浓，酥软可口。
正宗卤牛肉技术培训哪里比较好？近年来，蜀味缘卤菜技术培训班，卤牛肉技术培训，不断学提高自身的卤菜制作方法，并亲身实践经营多家直营店不断积累成熟的销售管理经验。蜀味缘卤菜牛肉技术培训，同时以讲授+实践+开店指导的独创方式，从辨认材料、药材与初步制作卤汁开始，通过手把手、面对面的教学方式，将最核心的卤菜配方和制作方法，全面无保留的传授给学员。蜀味缘卤牛肉技术培训，前来参加学与培训的学员也将有机会亲身调制制作出一道道味美醇香的卤菜。
成都卤菜技术培训—学正宗卤牛肉技术培训的正宗做法：
牛肉的制作食材：
肉桂6克，丁香3克，八角6克，草果1个，红糖30克，素油50克，鸡汤1500毫升，盐20克，姜5克，葱10克，牛肉500克，料酒，蒜，茴香，花椒适量。
卤牛肉的做法详细步骤：
1、整块牛肉去杂洗净，切成锅能放下的大块。
2、烧开一锅水，将牛肉放入，再烧开片刻后捞出待用。
3、把锅烧热，加入素油，烧六成熟时，先爆香葱姜蒜，淋上料酒，加入酱油、红糖、盐及其他调料，加入鸡汤(加水也行，但要热水，这是窍门)，牛肉，大火煮20-30分钟，改为小火煮至牛肉熟烂入味。
4、待肉连烫凉后，放入冰箱内凉透，捞出切片即可。
正宗卤牛肉技术培训哪里比较好？一到夏天无论是饭店还是夜市小店凉菜卤肉就会卖的火爆，蜀味缘特色卤肉凉菜培训班，凉菜红油辣椒油配方加盟，蜀味缘卤菜技术培训学校，师傅采用手把手技术培训，教您凉菜卤肉摆盘，凉拌菜配方，卤肉配方，凉菜红油做法。蜀味缘卤肉凉菜凯发k8国际学校，迎您先尝后学，考察满意了再学。蜀味缘正宗卤牛肉技术培训，不限制学时间，所有配方配料不保留，包教包会学会为止。
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