在中华美食的璀璨星河中，成都特色凉拌菜以其独特的麻辣鲜香占据了重要一席。今天，就让我们通过蜀味缘的凉拌菜技术培... [详细内容]
凯发k8国际，咨询热线：028-87665303 13982246193！凯发在线平台官方网站，特色凯发在线平台官方网站。凯发在线平台官方网站学校
手机版
凯发k8国际，咨询热线：028-87665303 13982246193！凯发在线平台官方网站，特色凯发在线平台官方网站。凯发在线平台官方网站学校
手机版
新闻动态
News Center
凯发手机官网
Training Project
日期：2021-06-28 10:56:43 来源：四川凯发在线平台官方网站 浏览：9338次
大家都比较喜欢吃辛辣的食物来祛湿，而且因为鱼富含高蛋白，营养价值高，脂肪率低，所以以鱼为主料做的菜很受欢迎，特别是冷锅鱼。冷锅鱼是汉族著名的传统菜肴，属于重庆学派川菜，用火锅料做调料，用炸的方法把鱼炸熟，然后加入各种调料。鱼煮熟后，和火锅料一起放入锅中。上桌的时候鱼已经熟了，但是锅还是凉的。
冷锅鱼培训班哪个好?火锅鱼是以鱼为主要食材的火锅，通常以麻辣为主，是一道典型的川菜。配以豆腐及调味料制作而成;也能够加入金针菇、平菇、土豆等做为打底。火锅鱼和冷锅鱼有很多相似之处。他们都是先把鱼煮熟，倒进火锅盆里，先吃鱼，再涮锅，味道菜基本一样;但两者有技术上的区别：火锅鱼是从鱼身上取肉，然后在锅里调味，加足汤，把鱼放进去煮，然后倒入火锅盆里。
冷锅鱼培训流程：
1、火锅需要的各种香料，花椒，辣椒的识别和选用。
2、火锅底料的配方和火锅老油的制作以及保管。
3、火锅各种菜品的选购，加工以及保管。
4、菜品腌粉的配方教学，菜品的码味以及保管，火锅高汤锅底的的制作。
5、底锅的配制：不同口径的锅底不同的配底方法。
6、味碟的调制：芝麻酱碟，香油型，清油型，熟清油型，原汤碟，干碟。
7、免费进行学员答疑，指导店面，布局，前期投资回报率分析，保本技巧。
冷锅鱼培训班哪个好?其实冷锅鱼只是用的载体，就是锅凉了，锅里的鱼和其他配菜还是很烫的!冷锅鱼装在一个特殊的锅里。当它放在桌子上时，鱼就熟了，可以立即食用。成都蜀味缘特色冷锅鱼技术培训，锅底采用20多种原料制成，单锅用各种鲜料炸制，是各种风味的有效融合。当美味的冷锅鱼端上来的时候，就叫一个麻、辣、鲜、香、嫩!
冷锅鱼培训班哪个好?蜀味缘锅底配方严格、温度精确、做工精细。冷锅鱼火锅具有鱼肉滑嫩、异国风味、风味浓郁、鱼肉鲜嫩、汤鲜红色、辣而不燥、绿色营养等特点。食材方面，蜀味缘选择现在做，鱼肉鲜嫩，单锅煮熟，味道正宗。蜀味缘冷锅鱼培训班的冷锅鱼作为一种非常受欢迎的食品，一直深受消费者的喜爱。创业冷锅鱼餐饮项目，成本低，经营模式灵活，普通大排档、就能搞定，操作简单。
冷吃兔培训
黄焖鸡米饭技术
清汤黄牛肉培训
灌汤包技术培训
豆腐脑培训
窝窝头培训
油炸串串培训
姜鸭面培训
葱油饼培训
花卷培训
在中华美食的璀璨星河中，成都特色凉拌菜以其独特的麻辣鲜香占据了重要一席。今天，就让我们通过蜀味缘的凉拌菜技术培... [详细内容]
在中华美食的浩瀚海洋中，火锅无疑是一颗璀璨的明珠。而提到火锅，人们自然会想到那个以麻辣鲜香著称的成都火锅。今天... [详细内容]
成都有很多面食技术培训学校，这些学校能让人学会做各种美味的面食。不过，这些学校的质量有好有坏，了解它们的排名对... [详细内容]
面食技术培训的费用，受到多方面因素的影响。比如，培训的具体内容、持续的时间长短，还有培训机构的知名程度，这些都... [详细内容]
现在，众多人渴望掌握制作面食的技艺，目标是开设一家小面馆或是早餐店。然而，他们普遍对参加不同面食技术培训班的费... [详细内容]
人们有多爱烧烤?有道是，天降烧烤于斯人也，必先牵起??味觉，馋其筋骨，饿其体肤，孜然辣面儿，见者动心闻者垂涎，掏... [详细内容]
铺盖面，一听它就知道是一种特色面，而它就是一道重??庆市的特色面食名吃，因为面皮很宽大像铺盖，所以得名铺盖... [详细内容]
包子是很多人都离不开的美食，其中卤肉包更是备受大家喜爱，每年的市场销量都非�？晒�。“卤肉”，在台湾被“道地”地... [详细内容]
炎热的夏天到来，街头上的冰粉、凉虾、凉糕是较为??受欢迎的饮品之一，特别是女人和小孩。现在投咨开个冰粉、凉... [详细内容]
火锅鱼是指以鱼为主要食材的火锅，通常以麻辣为主，是一道典型的川菜。配以豆腐及调味料制作而成;也可以加入金针菇... [详细内容]
服务热线
028-87665303 13982246193
公司地址
成都市金牛区蜀汉路78号（欧尚超市旁） 地铁2号线蜀汉路东A出口
Copyright ? 2017 cd-swy.com All Rights Reserved. 蜀味缘培训 版权所有 蜀ICP备16011637号 技术支持：成都凯发在线平台官方网站 xml地图
