在中华美食的璀璨星河中，成都特色凉拌菜以其独特的麻辣鲜香占据了重要一席。今天，就让我们通过蜀味缘的凉拌菜技术培... [详细内容]
凯发k8国际，咨询热线：028-87665303 13982246193！凯发app官网登录，特色凯发app官网登录。凯发app官网登录学校
手机版
凯发k8国际，咨询热线：028-87665303 13982246193！凯发app官网登录，特色凯发app官网登录。凯发app官网登录学校
手机版
新闻动态
News Center
凯发在线app下载
Training Project
日期：2021-03-29 18:48:38 来源：四川凯发app官网登录 浏览：5862次
串串香最早出现在二十世纪八十年代中期的四川，由麻辣火锅演变而成，它是将油料汤入锅中上桌点火涮食，不同的则是荤素菜串签消费，吃完后数签结账，由于有些菜品无法串竹签如脑花、苕粉等，所以串串香店里也有份数菜销售。串串香麻辣鲜香，菜品丰富，能满足不同人群的消费。
火锅串串香技术底料做法哪里好？大骨高汤，配上几十种中药香料，涮烫出来的菜品口感好，而且底汤鲜美。且中解辣解燥，不用担心上火，还可以起到补充钙质、保养滋补，开胃顺气的功效。选料丰富，营养全面，新鲜肉类、禽类、水产品、时令蔬菜、干鲜菌果等均可入锅，一夹一涮，便可食用，食品营养成分不流失。既能吃上鲜嫩可口的食品，又能喝上营养丰富的底汤，真正是更美味、更营养、更健康、更时尚。
串串香技术培训流程：
1、原材料识别及选用；
2、菜品的加工技术及保管；
3、底料的炒制及保管技术；
4、菜品的码味及保管技术；
5、菜品的装盘及串签技术；
6、锅底油的配制及保管技术；
7、高汤的制作技术；
8、底锅的制作；
9、碗碟的调制；
10、串串香全套技术练习；
火锅串串香技术底料做法哪里好？ 串串香火锅，是四川传统火锅的一个变种，以中低消费来吸引客户，以休闲随意营造轻松就餐环境，花最少的钱，吃到品种最多的菜，让消费者觉得得到了最大的实惠，这就是串串香最首要的核心定义；串串香火锅的底料，80%都是含牛油型底料，牛油可以增加火锅的香味和口感，麻辣度可以根据您所对应的人群进行口味调整，蜀味缘餐饮会根据您所在地理位置、所在区域进行口味调整，保持四川特色的基础上，融入当地口感要求进行改进，达到消费者的要求。
火锅串串香技术底料做法哪里好？很多人看中了串串香的特色以及商机，开一家串串香店着实很简单，但是味道就不简单了，口感味型都很重要。所以学技术的话就要找一个专业的培训机构学习，在这里给大家推荐成都成都蜀味缘餐饮培训中心，一家专业的凯发app官网登录机构，实力有目共睹，深受广大学员的青睐。我们的学员来自全国各地，都在成都蜀味缘餐饮学到了自己想学的技术，我们对每一个学员都是认真负责的，每一个技术都是倾囊相授的，包教会的。
冷吃兔培训
黄焖鸡米饭技术
清汤黄牛肉培训
灌汤包技术培训
豆腐脑培训
窝窝头培训
油炸串串培训
姜鸭面培训
葱油饼培训
花卷培训
在中华美食的璀璨星河中，成都特色凉拌菜以其独特的麻辣鲜香占据了重要一席。今天，就让我们通过蜀味缘的凉拌菜技术培... [详细内容]
在中华美食的浩瀚海洋中，火锅无疑是一颗璀璨的明珠。而提到火锅，人们自然会想到那个以麻辣鲜香著称的成都火锅。今天... [详细内容]
如今，美食种类繁多，特色面条的特别口味格外吸引人。为此，开设了特色面食技术培训班，专为那些渴望深入掌握这项技艺... [详细内容]
早点培训能帮助有意投身早餐业的人掌握必要的早餐制作技艺。这不仅仅涉及美食的制作技巧，还关联到经营管理等多个领域... [详细内容]
现在，面食制作技艺在社会上颇受欢迎。不论是打算经营一家小餐馆，还是仅仅为了提高自己的烹饪水平，报名参加面食技术... [详细内容]
人们有多爱烧烤?有道是，天降烧烤于斯人也，必先牵起??味觉，馋其筋骨，饿其体肤，孜然辣面儿，见者动心闻者垂涎，掏... [详细内容]
铺盖面，一听它就知道是一种特色面，而它就是一道重??庆市的特色面食名吃，因为面皮很宽大像铺盖，所以得名铺盖... [详细内容]
包子是很多人都离不开的美食，其中卤肉包更是备受大家喜爱，每年的市场销量都非�？晒�。“卤肉”，在台湾被“道地”地... [详细内容]
炎热的夏天到来，街头上的冰粉、凉虾、凉糕是较为??受欢迎的饮品之一，特别是女人和小孩。现在投咨开个冰粉、凉... [详细内容]
火锅鱼是指以鱼为主要食材的火锅，通常以麻辣为主，是一道典型的川菜。配以豆腐及调味料制作而成;也可以加入金针菇... [详细内容]
服务热线
028-87665303 13982246193
公司地址
成都市金牛区蜀汉路78号（欧尚超市旁） 地铁2号线蜀汉路东A出口
Copyright ? 2017 cd-swy.com All Rights Reserved. 蜀味缘培训 版权所有 蜀ICP备16011637号 技术支持：成都凯发app官网登录 xml地图
