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日期：2019-12-18 12:52:12 来源：四川凯发手机app官网 浏览：4521次
砂锅是以砂质陶器经过高温烧炼制成的锅。用作餐饮行业，体现了我国菜品讲究色，香，味，形，器的餐饮文化。砂锅菜品集饮具和餐具合为一体，以炖，煮为主，体现出热烫，鲜嫩，味美，营养，是一种很有特色的小吃。砂锅米线的吃法有很多种，而真正的要做到正宗的砂锅米线，选料、火候、调味、搭配都很关键，很多配料要做到纯正，考究。砂锅米线比较讲究爽滑劲道、麻辣够劲、清汤够味。
成都双流区砂锅米线技术培训学校哪里专业？米线吃着筋道润滑，汤味宽厚醇香。深得年轻女性和学生们的厚爱。米线的营养和品种；成都蜀味缘米线技术培训含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合火锅和休闲快餐食用成都蜀味缘砂锅米线技术配以不同的卤料就可以成为鸡块米线、牛肉米线、三鲜米线、麻辣米线等口味，满足不同顾客需求米线。
砂锅米线培训内容
1、砂锅用具的知道和挑�。�
2、砂锅香料的配方及处理；
3、底料的炒制技能和保留办法；
4、砂锅大骨高汤的熬制办法和配方；
5、砂锅底汤的处理及调味配方；
6、资料的清洗处理办法；
7、砂锅的堆放配体原理；
8、香辣，麻辣，三鲜等各种味型的分配
成都双流区砂锅米线技术培训学校哪里专业？成都蜀味缘凯发手机app官网公司砂锅米线技术培训，采用了独特的技术配方，独特的炒酱工艺，完美的结合在一起，在原有的高汤的基础上进行改进，高汤鲜香美味，米线爽滑筋道，保证满足您的口味儿，为了满足广大客户的不同需求，成都蜀味缘推出了多种口味儿的砂锅米线技术，口味儿方面，为了让广大客户放心，凡来客户均可免费品尝口味儿，满意后再学。
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