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日期：2018-07-03 20:14:36 来源：www.www.cd-swy.com 浏览：6601次
面食是指主要以面粉制成的食物，世界各地均有不同种类的面食，中国的面点小吃历史悠久，风味各异，品种繁多。北方人多吃面食，而且经常吃面食是很有好处的，下面就让我们一起来看一看吃面食的好处。
1、面中含有抗癌物质
面中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分，对前列腺癌、肌肤癌、肠癌、食道癌等都有抵制作用。
2、面食能够养心气
小麦性平，味甘。中药里面有个“淮小麦”，就是专用来养心安神。这个作用虽然很平和，但如果作为一种食物来说，对体质具有一定的改善也是十分难得的了。都说人要心宽，除了自己对情绪的调节以外，食物的辅助作用也是不可小觑的，凡事容易钻牛角尖的人，可以适当多吃一些面食，能够促进心气平缓。
3、健脾养胃
面食易消化，热量高，能够抵御饥饿，面食还有健脾养胃的作用，对脾胃虚弱者有保健作用。吃面食时，因为易消化，胃酸就分泌得少，胃不致疲劳。
不过，通常都有面食容易导致发胖的说法，因为面食营养丰富，因此，在大量的食用后容易发胖，但是对于基本的日常三餐是完全没有问题的。凡事应有度，任何食物都是如此，这个世上从来都没有最好的食物，只有最好的食物搭配，因此不论再喜欢吃面食都要注意营养的均衡。
4、缓解中老年人骨质疏松
经常食用面食有利于缓解体内钙质的消耗，对缓解中老年人的骨质疏松有一定的帮助。
5、降低患心血管病的概率
面中的大豆蛋白质和豆固醇能改善和降低血脂和胆固醇，从而降低患心血管疾病的概率。
6、面有助于抗衰老
吃面对皮肤干燥粗糙、头发干枯大有好处，可以提高肌肤的新陈代谢，促使机体排毒，令肌肤常葆青春。
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