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日期：2017-12-14 17:00:48 来源：蜀味缘 浏览：5201次
火锅是目前国内餐饮业中最火爆的项目之一，同时是一种大众化的餐饮消费形式。春、夏、秋、冬已没有季节的约束，各类火锅独特的吃法、与众不同的美味，更是众多人群喜爱的理由，吃火锅的红火场面街头巷尾随处可见。做为投资创业项目，火锅项目比其它餐饮项目具有毛利率高、工资费用低等众多特点深受创业者青睐，纵观全国餐饮业做大做强而花时又最短的无不为之火锅业。
现在开餐饮店的老板说实在的，都不愿请厨师，他们愿意自己学会技术，开店后，自己做大厨。特别是火锅店、干锅店、鱼火锅店、美蛙鱼头店等，开这些餐饮店单纯、不复杂，菜品技术好掌握，易学会。再说现在的厨师工资太高，厨师工作又不稳定，厨师文化素质涵养低，这些种种因素就决定了厨师工作的不受欢迎。所以好的老板都选择了自己学技术，自己掌握核心技术，这样就不必为找厨师难的烦恼，也不会怕经常换厨师影响菜品口味稳定的烦恼。
成都哪里有正宗火锅培训？火锅作为成都大众喜欢的美食之一，油色鲜明红亮，气味纯正则让人欲罢不能，特别适合聚会。成都蜀味缘火锅培训火以麻辣闻名，热辣鲜香，口味醇厚，深受大众喜爱，但要学习正宗的火锅可不是那么简单的，其中底料的炒制就是重中之重！
重庆火锅培训哪家好?蜀味缘是知名的火锅品牌，加入蜀味缘火锅凯发app官网，总部提供重庆火锅炒料培训，让你赚钱更轻松。蜀味缘火锅味道鲜美，广受推崇。想稳稳当当赚钱，蜀味缘鱼火锅非常有投资潜力，是您稳步走向成功的好选择。
如果你现在准备开火锅店，那么你想自己学正宗技术吗？实际上，你不必犹豫，不管怎么说，先把技术学会才是硬道理。学习专业的火锅技术就来成都蜀味缘餐饮学习正宗的
技术，这里采用一对一手把手教学，技术绝不保留，学员亲手操作，学会为止，我们不但传授您技术和配方，对如何选择香料，各种香料发挥的作用，火锅底料如何存储，清油，老油如何提纯回收利用等相关环节给您提供意见。
四川火锅培训种类:
1、清油火锅2、纯牛油锅 3、混合油老火锅 4、鸳鸯锅5、菌汤锅
火锅培训内容：
1、火锅原材料中草药材常识、识别及选购。
2、火锅豆瓣、糍粑海椒、香料中草药各原材料的初加工。
3、火锅底料炒制、各项注意细节、老油提炼、底料保存。
4、高汤原材料选购、熬制及高汤保存。
5、荤素菜品处理、改刀加工、装盘、拼盘。
6、火锅不同味型锅底兑制方法、蘸碟材料处理及调制。
学习火锅技术开店，对于很多投资者来说是一个非常重要的投资。所以选好火锅培训机构十分重要，那么火锅培训哪家好呢?正宗火锅炒料技术培训，蜀味缘火锅技术培训，在关键技术上面有自己的特色。火锅技术口味被消费者不断称赞，来这里学习技术一定能够满足火锅店好吃嘴的需求。火锅主要学什么技术呢?在蜀味缘餐饮培训机构中，只要和火锅技术有关系的，这里都会一一传授，技术有保障!
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冷吃兔培训
黄焖鸡米饭技术
清汤黄牛肉培训
灌汤包技术培训
豆腐脑培训
窝窝头培训
油炸串串培训
姜鸭面培训
葱油饼培训
花卷培训
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