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特色烧烤技术制作 烧烤酱料调制技术

       烧烤的美味,历来对人们具有极大的诱惑力和吸引力。 烧烤在现今大江南北,街头巷尾,随处可见。烧烤成为现代人小吃中必不可少的一道靓丽的风景。特别是在一天的繁忙后,现代人都喜欢在晚上到外面去放松一下,这时烧烤就成为了大多数人消遣的一种方式,这些人都被夜摊烧烤的魅力所吸引,被那炭火与酱料下的香味所俘虏。

烧烤菜品总的来讲分为两类,一是肉质类烧烤,包括羊肉串,鸡胗,骨肉相连,猪肉,牛肉,鸡翅等各种肉类制品,二是蔬菜类,包括花菜,白菜,韭菜,百合,等各种蔬菜,利用最适合的火候烤出色香味俱全的烧烤食品。因此如果你选择了成都蜀味缘餐饮培训烧烤技术,只要你虚心学习你将会获得烧烤技术的全部,而且现在烧烤无处不在,不管是学校的小吃街,还是每个城市的小吃街,以及小区楼下等等只要人流多的地方烧烤就在,随着人们生活水平的提升,烧烤也成了人们晚上夜宵的最佳选择,以这种趋势,烧烤业在不仅的未来会更加火爆,更加有市场。

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烧烤培训内容:

    1、各类原料刀工练习;

    2、各类原料预处理方法;

    3、鱼类腌制技术;

    4、海鲜类腌制技术;

    5、青菜类串卷制作技术;

    6、特制烧烤酱、烧烤汁调制技术;

    7、烧烤油料配方;

    8、烧烤的调料配方;

    9、无烟燃气炉烤制技术;

   10、各种味型调制技术。

利润分析:

每串蔬菜或每串肉的售价为0.5-2元,而蔬菜类每串成本0.1-0.2元,每串馒头售价为0.5元,而成本仅为0.08元,利润率高达500%,肉类每串成本为0.2-0.8元,利润率高达100-150%;鸡翅、鸡腿、牛排、烧烤等每份售价2.5-5元,每份成本0.8-2.5元,利润率高达 100-200%; 保守算法,如果一天卖400-500串,营业额500-600元,可获利250-350元,如遇上节假日,一天可卖1000串左右,日均利润可达500-650元。 通过对学员的跟踪调查,60%学员每月纯利可达3000-6000元,20%可达到8000-10000元左右,20%获利在3000元至8000元,没有亏损。如果同时开3-5个店,每月获利都在万元以上。烧烤最显著的特点就是投资小、风险低、利润大。

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成都专业学习烧烤培训班哪里正宗?蜀味缘餐饮培训学校是集特色凯发在线官网登录、特色菜培训、铁板烧烤培训、冒菜卤菜培训、咨询策划服务等技术研究和专业培训工作的综合基地。蜀味缘以“传递美食、好味共享,真诚交流、共谋发展”为己任,秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念,专心致力于饮食文化的传播与推广。蜀味缘小吃坚持“百分百的努力”创“百分百的成功”,以小本投资、小本创业,使创业者达到快速、轻松致富的目的。 在蜀味缘学技术可先品尝,后学习。三到四天内即可学会。(没有学会的学员可免费继续学习,直到学会) 包吃包住、包教包会、一对一教会为止!

事实上,烧烤也是一项技术,要想做到美味儿的烧烤食物就必须找到一家专业的烧烤培训学校,成都蜀味缘餐饮美食培训公司是专门从事培训的公司,尤其是烧烤技术,烤串菜品30多种,味道也有很多种,其中最受欢饮的就是五香味。怎么讲呢?五香味总给人一种恋爱的感觉。成都蜀味缘烧烤技术培训学校的烧烤技术不同于其他的烧烤技术,这里烧烤有很多种不同的原材料,根据不同的原材料烧烤出不同的别称的烧烤。

 

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