最近几年，串串香开店开始逐步由川渝地区向着全国发展开了，并以其麻辣鲜香的口感，方便快捷的就餐方式而征服了绝大多数的消费者。对于串串香开店来说，技术上面肯定是最为重要的，技术好，味道做的好吃，才会有越来越多的顾客愿意来吃，味道做的不好吃，生意肯定不会红火，特别是那些想要自己学习串串香技术的人而言，找到一个好的串串香培训机构就显得尤为重要了，那么学串串香技术该去哪里呢?
串串香的特点：
1.串串香，汤汁非常鲜美，丸子非常实在，里面可放的菜品很多，可以做零食吃，也可以做主食充饥，确保你的生意兴�。赝仿时└摺�
2.串串香，操作灵活，店面要求�。蹲噬�，见效快、消费人群老少皆宜，可以街边，档口设点，极大的方便你的客户购买消费，市场前景非常广。
作为餐饮业的培训者，成都蜀味缘怎么会放过这个项目呢？根据市场上的现有串串香味道，结合自己在火锅行业多年的经验，研制出了大受好评的特色串串香系列。从而就有了我们的成都蜀味缘串串香技术培训。先品尝，味道满意后再学习，点对点进行教学、传授串串香的特色做法，参加培训前会签订培训合同保证学员利益。包学包会不限学时，免费提供学习材料。
对于串串香开店来说，口味上面无疑是要放在第一位，而这也是成都蜀味缘串串香培训如此受欢迎的关键所在。成都蜀味缘的串串香技术是根据传统串串香制作基础之上改进而来，并且每年成都蜀味缘都会抽出大量的时间和精力用来改进串串香技术，因而口味上面更加的正宗和美味，所以基本上来成都蜀味缘这里学习的都是那些想要开店或者已经开店的学员，他们对于技术和味道要求比较高的，学员也可以先到成都蜀味缘培训场地进行现场试吃，尝过味道觉得满意再来签订合同教学。
串串培训实际操作内容
1.讲述串串香的发展史及基础知识。
2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.串串香骨汤的调味及熬制方法。
4.串串香禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的处理制作方法。
5.串串香各种材料的烫制流程及方法。
6.讲解串串香的经营模式和方法。
7.设备器具采购途径和要求。
8.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。
众所周知，做出来的串串香到底好不好吃，底汤当然影响重大。以前串串香的锅底以红汤为主打，发展到今天为了迎合各类食客的不同口味，成都蜀味缘已经将串串香升级为红汤（麻辣）、白汤（骨汤）、清汤（鲜香）、海鲜汤四种汤底，这四种汤底在口感方面各有偏好，掌握这四种汤底手艺的串串香厨师才是一位称职的厨师，为了成为合格的串串香厨师，肯定会迷茫：学做正宗串串香哪里好？
学做正宗串串香，就来成都蜀味缘！成都蜀味缘串串香培训，采用一个专业的厨师培训一个生疏的学员，全程实战操作，在成都蜀味缘的悉心引导下，一般情况下一个星期便能学会串串香手艺，个别情况一个星期学不会的，也不用担心，贴心的成都蜀味缘并没有严格限定学员学做串串香的时间，成都蜀味缘教到学员自己满意为止。
